Weihnachten im Restaurant La Piazza
Ein festliches Abend voller Genuss, Wärme und besonderer Momente.
Vom 01. bis 26. Dezember servieren wir ein exklusives Weihnachtsmenü, das traditionelle Aromen mit italienischer Eleganz verbindet. Gemeinsame Zeit, gutes Essen – so schmeckt Weihnachten im La Piazza.
Zartes Wild, aromatische Kräuterkrusten, samtige Rotweinsaucen, duftende Zitronennoten, feiner Fisch, cremige Desserts, winterliche Beeren, geröstete Mandeln, karamellisierte Früchte, mediterrane Kräuter, knusprige Kartoffeln, hausgemachte Spezialitäten, italienische Leidenschaft.
Ein Weihnachtsmenü, das Herz und Seele wärmt – serviert mit italienischer Herzlichkeit.
chef Regji
Wild-Menü
Zart rosa Hirschcarpaccio, Kräuterseitlinge, Rucola, würzige Pfeffernoten, feine Marinade, italienisches Olivenöl.
Rehrückenfilet, Kräuterkruste, Portwein-Preiselbeersauce, Rosmarinduft, glasierte Karotten, warme Gewürze, winterlicher Genuss.
Crème Brûlée, goldbraune Zuckerkruste, zarte Orangennote, cremiges Finale, süße Festtagsstimmung.
Fisch-Menü
Oktopuscarpaccio, Zitronenpesto, Kapern, Meeresaromen, zarte Texturen, mediterrane Frische.
Nordseefisch in knuspriger Mandelhülle, Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Blattspinat, feine Kräuter, elegante Leichtigkeit.
Tartufo al Limoncello, kandierte Zitronenschale, cremige Mitte, süßes Zitronenfeuer, italienischer Festtagszauber.
Geflügel-Menü
Geräucherte Gänsebrust, Wildpreiselbeeren, Feldsalat, würzig-süßes Aromenspiel.
Entenkeule in Rotweinsauce, Rosmarinkartoffeln, hausgemachter Rotkohl, aromatische Intensität, winterliche Tiefe.
Birnenmousse, Mandeldessert, feine Schokolade, sanfte Süße, weihnachtliches Dessertglück.
